• 这一顿饭吃完有时日了,只是这才掸掸照片上的灰,想起来写这一篇

    仿膳其实是我自小熟识的酒家,开在北海公园的南门附近,比邻燕京八景之一的琼岛春荫,早年间是清朝的帝王们夏日出游圆明园中间歇脚用膳的地方。现如今,帝都气候恶化,琼岛尚在春荫却只是空留了一架牌楼胜景不再了。仿膳则算是昔日御膳房的传承,北承平安大街,南接中南海,闹中取静,颇是个好去处。

    需要一提的是,仿膳和很多私房菜一样,是吃标准的,就是说,你说人均多少钱,厨子会...